L’ouverture d’un restaurant à Bordeaux nécessite une attention particulière portée au confort thermique, aussi bien pour la clientèle que pour le personnel en cuisine. Dès la phase de conception, le choix du système de climatisation joue un rôle clé dans l’expérience client, la conformité aux normes et la maîtrise des consommations énergétiques. Pour ce futur restaurant bordelais, la société Fournier, installateur expérimenté en climatisation professionnelle en Gironde, a été sollicitée afin de concevoir une solution de climatisation sur mesure, performante et discrète.
Dans la partie dédiée à l’accueil du public, le choix s’est naturellement porté sur une climatisation gainable. Ce système permet de maintenir une température homogène dans l’ensemble de la salle sans nuire à l’esthétique du lieu. Les bouches d’aération discrètes, intégrées dans les faux plafonds, assurent une diffusion douce et silencieuse de l’air, parfaitement adaptée à une ambiance de restauration.
La climatisation gainable présente plusieurs avantages pour un restaurant à Bordeaux :
confort thermique constant pour les clients,
absence d’unités murales visibles,
fonctionnement silencieux,
gestion précise de la température selon les zones.
Grâce à une étude technique préalable, les réseaux de gaines ont été dimensionnés pour s’adapter à la configuration du local et au volume de la salle, tout en optimisant les performances énergétiques.
La zone cuisine impose des exigences spécifiques en matière de climatisation. Chaleur dégagée par les équipements, humidité, contraintes d’hygiène et de maintenance sont autant de paramètres à prendre en compte. Pour ce futur restaurant à Bordeaux, Fournier a recommandé l’installation de climatisations cassettes au plafond.
Les systèmes cassettes permettent une puissance de rafraîchissement élevée, une diffusion d’air efficace et une meilleure résistance aux conditions exigeantes d’une cuisine professionnelle. Leur implantation au plafond facilite également l’entretien et limite l’encombrement des espaces de travail.
Entreprise familiale implantée en Gironde depuis plus de 25 ans, Fournier accompagne les professionnels de la restauration dans leurs projets de climatisation sur mesure. Chaque installation fait l’objet d’une étude approfondie afin de concilier confort, performance énergétique et respect des normes en vigueur.
Pour ce futur restaurant à Bordeaux, la combinaison climatisation gainable pour la salle et climatisation cassettes pour la cuisine garantit un fonctionnement optimal tout au long de l’année, aussi bien pour les clients que pour les équipes.
Pour en savoir plus sur l’installation de climatisation professionnelle pour restaurant à Bordeaux, ou pour obtenir un devis personnalisé, contactez Fournier au 05 40 25 04 69 ou via le formulaire de contact du site.